Equipar una cocina desde cero puede ser una tarea no tan sencilla como parece. Sobre todo si nos acabamos de independizar o no tenemos muy claro que es lo que necesitamos. Lo que debemos tener en cuenta, basándonos en nuestra rutina, es que habrá ciertos utensilios que serán un «must have«. Es por ello, que hoy en Pérez Ávila, te decimos cinco utensilios y menaje básicos para tu cocina.
Existen miles de utensilios de cocina para todo tipo de uso. Pero hay cierto menaje básico que debe estar en toda cocina para un uso diario. Los utensilios que te comentaos a continuación, son generales para u hogar medio. Puede que por ciertas necesidades, requieras otros en tu día a día.
Cinco utensilios y menaje básicos de cocina
Sartenes y ollas
Lo ideal sería poder contar con ollas y sartenes de distintos tamaños, ya que la distribución del calor es distinta en cada una. Te aconsejamos que las compres de acero inoxidable, con una base gruesa que evite que se peguen los alimentos.
Cuchillos
Un juego de cuchillos básicos en tu cocina. Que incluya uno tipo sierra para los productos blandos como el pan y uno mediano para picar o cortar varios alimentos. Lo más recomendable es que sea de chef de acero inoxidable, con el que poder cortar carnes, pescado, fruta, verdura y todo lo que quieras.
Tabla de cortar
Lo más conveniente es que te hagas con una tabla lisa, que cuente con un tamaño cómodo para ser manejada. Se recomienda tener dos de distintos tamaños, una para las carnes crudas y otra para los vegetales.
Espátulas y cucharones
Contar con un juego de espátulas de cocción es muy versátil. Para adquirir el juego completo, debe incluir: espumadera, cucharón, espátula plana y cuchara de pastas. A lo que puedes incluir trenzas o pinzas.
Cuchar de madera
Son muy útiles cuando cocinas y quieres remover ingredientes. Puesto que la madera no se calienta y evita que te quemes.
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